说到茶叶香气,你一般会想到什么香气,是红茶的甜香,还是乌龙茶的花香,还是绿茶的板栗香,这些一般是我们常见的香气,可是带着巧克力味香气和滋味的茶你听说过吗,记者在福建福鼎采访的时候,还真就碰上了这么一款神奇的茶,想不想知道这款茶是什么茶?
浓郁的巧克力香!
镜头中的几位茶友正在喝的就是传说中具有巧克力香的茶叶了,茶艺师剪开茶叶包装,将干茶倒在烫过的盖碗后,一股自然悠长的巧克力香便扑面而来,有的茶友拿起包装袋,也闻到了那股独特的巧克力香。
那这款巧克力香味的茶究竟是什么茶呢?原来,这是一款存放了9年的2010年福鼎白茶珍品白毫银针,仔细看这款陈年的白毫银针,芽头肥硕、白毫满披,不仅干茶有巧克力香,喝起来巧克力味道可是更加浓郁,茶友们喝着茶问题也来了,这巧克力香到底是从哪儿来的呢?
工艺+存放造就巧克力香的白毫银针
据这款茶的研发者王传意介绍,并不是所有的白毫银针存放起来都能有巧克力香出来,这和制作工艺、存放条件的关系那可是非常大的,首先只有经过真正日光萎凋的茶,经过存放才有可能出现巧克力香,而要怎么萎凋才算萎凋好呢,这可就是人家企业的秘密了,除此之外,存放条件也是非常重要的。
850一泡、70000多一斤
这样的一款茶,得多少钱一泡呢?记者了解到,这款每泡6g装茶,市场价可要到850元一泡了,每斤价格超过70000元,据这款茶的研发人王传意介绍,这样的茶本身市场存量不多,喝一泡少一泡。鲁迅先生说,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,能喝到这样独特的巧克力香的陈年白毫银针,也是一种难得的清福吧!茶频道记者刘千录福建福鼎报道。
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